不孕已經成為困擾現代家庭的一大疾病。香港的研究表明，男性喜歡吃海鮮不育。關于其原理，可能與海產水銀削弱精子活動能力有關，水銀長期積累在體內損害健康，影響生育。
香港體外妊娠中心的不育男性頭發中含有水銀測試，每周吃4次以上海鮮的不育男性，頭發中含有水銀的量比正常生育男性高約4成，比素食者高14倍以上。
研究收集了117名不育男性的頭發樣品，67名生育功能正常和45名素食者的頭發樣品，進行了水銀含量分析，結果發現不育男性的頭發水銀含量明顯很高。
這項研究發現，如果不育男性每周吃4次以上，以魚、蝦、螃蟹等為主菜的海鮮料理，頭發的水銀含量達到5.38ppm，比正常生育的男性高約4成，研究發現不包括在內的男性，頭發的水銀含量比女性高6成，素食者的頭發含量平均只有0.38pm。
因為銀會影響精子的活動能力，降低精子的數量，所以建議不育問題的男性不要吃魚和水銀含量高的海鮮。
梁家康也表示，暫時沒有證據表明水銀也會影響女性的生育能力，但很多醫學研究表明，女性身體的水銀含量過高，會影響胎兒的健康，會產生畸形。
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