冷/熱敷貼
痔瘡凝膠
眼部護理
口腔護理
醫用軟膏
陰道凝膠
疤痕凝膠
HPV凝膠
醫用面膜
磁療貼
潤滑劑
面部護理
洗液噴劑
鼻腔護理
皮膚護理
傷口敷料
醫用衛材“糖心蛋”可能會引發脂肪肝？吃不熟的雞蛋對身體有哪些危害
- 發布時間：2024-03-11
- 作者：湖南湘妃醫療器械有限公司
近日，美國一項研究發現，未煮熟的蛋中含有對人體有害的細菌。因此，美國政府決定今后在蛋殼上發出警告，注意雞蛋中含有細菌，必須煮雞蛋。不那樣的話，會引起嚴重的疾病。
需要特別注意的是，蛋也盡量不吃，特別是單面蛋。除了蛋黃的一面容易殘留致病菌外，粘鍋的一面經過煎炸后容易變焦，焦蛋可能含有致癌物苯并比。另外，經常吃雞蛋容易過度攝取油脂，誘發高脂血癥和脂肪肝。這些說法決不是危險的話。
首先，生雞蛋容易被病原菌污染。因為雞蛋是由雞的卵巢和泄殖腔產出的，而卵巢、泄殖腔的帶菌率很高，所以蛋殼表面，甚至蛋黃都可能被細菌污染。在顯微鏡下，可以觀察到蛋殼上有一個小孔，這些小孔的直徑比病原菌大幾十倍甚至幾百倍。因此，雞蛋可能隨時被病原體侵入。如果食用了這種雞蛋，人可能會出現畏寒、發熱、惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒現象。
其次，生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物質，前者會阻礙人體腸胃道中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化吸收。后者可以與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質，容易導致人體生物素缺乏疾病，產生精神疲勞、肌肉疼痛、毛發脫落等一系列癥狀。雞蛋煮熟后，上述兩種有害物質被破壞，不影響人體對營養素的吸收。
第三，生雞蛋蛋白質結構緊密，大部分不能被人體吸收，煮熟后蛋白質變軟，被人體胃腸消化吸收。有研究證明，吃生雞蛋或不熟的雞蛋后，人體的消化率比吃煮雞蛋低30%-50%。
第四，生雞蛋有腥味，抑制中樞神經，減少唾液、胃液、腸液等消化液的分泌，減少食欲，消化不良，惡心嘔吐。相比之下，煮雞蛋比煎雞蛋更有營養。但是，專家建議煮的時間一般是8-10分鐘。這樣既能殺死有害病原菌，又能比較完整地保存雞蛋的營養素。
“糖心蛋”可能會引發脂肪肝？吃不熟的雞蛋對身體有哪些危害
產前檢查羊水過少怎么辦？ 羊水過少該如何補救
2024-02-19所謂羊水，是指懷孕時子宮羊膜腔內的液體。在整個懷孕過程中，它是保持胎兒生命不可或缺的重要成分。醫院多通過超聲波了解羊水量的狀況，采用羊水指數法確定羊水量是否正常。一位母親在產前檢查中發現羊水太少是怎么回事？羊水過少有什么危害？新生兒患病率高羊水過少，也是胎兒異常或母親潛在疾病的重要表現。即使當時胎兒
什么時候是安全期？ 安全期是怎么計算的？
2024-03-20月經是每個女性到了一定的時期，會發生正常的生理現象。但是，很多女性都想知道月經后什么時候不懷孕，也就是說什么時候是安全期。月經干凈后幾天是安全期？一般經期前和清潔后8天是安全期。安全期分為排卵前安全期和排卵后安全期。從月經干凈的日子到排卵日的前一天的日子是排卵前的安全期。排卵期結束后的第一天到下次月
痔瘡夏季適合治療嗎？痔瘡患者的三大飲食禁忌
2024-02-10許多肛腸病患者在考慮治療時會擔心，夏天治療痔瘡會感染傷口，愈合時間延遲，給工作和生活帶來不便。那么夏天治療痔瘡真的合適嗎？夏季痔瘡患者犯罪時，頻繁便血，廁所困難，糜爛壞死，肛門功能異常，各種癥狀接連不斷襲來，夏季肛腸病紅警報響起。但是，說到治療，患者們經常懷疑，有看的態度。專家家介紹，有些人認為痔瘡
祛痘淡化痘印內容
2024-02-04痘痘，是困擾許多人的皮膚問題。無論男女老少，都可能遭遇痘痘的煩惱。不要灰心，我們可以采取一些措施來祛痘淡化痘印，讓肌膚重現光滑細膩的狀態。要注意日常的護膚步驟。要確保皮膚